Approvisionnement durable et agroécologie

Le projet Accompagnement en approvisionnement responsable chez Farinart vise à structurer l’implantation d’un programme d’approvisionnement responsable au sein de l’entreprise.

Il comprend la formation des équipes internes et le déploiement d’outils de suivi environnemental adaptés aux fournisseurs agricoles québécois, en lien avec l’intégration de pratiques agricoles régénératrices dans la chaîne d’approvisionnement.

Dans ce cadre, le projet comprend :

1. La réalisation d’une analyse des besoins et d’une planification stratégique
2. Le développement d’une trousse de formation adaptée aux réalités agricoles du Québec et aux pratiques reconnues 
3. La formation des équipes internes
4. Le déploiement d’un système MNV simplifié (mesure, notification, vérification) permettant la mesure des bénéfices environnementaux chez les fournisseurs agricoles
5. L’élaboration d’un plan de mise à l’échelle

La cohorte pratiques agroécologiques “Grains vivants” accompagne des producteurs de la Montérégie et du Centre-du-Québec dans l’intégration concrète de pratiques agroécologiques adaptées à leurs contextes de production.

1. Intégrer des pratiques agroécologiques adaptées aux réalités des fermes participantes
2. Découvrir et utiliser des outils de mesure des impacts biophysiques (carbone, biomasse racinaire, vie microbienne des sols)
3. Évaluer les coûts de production associés aux pratiques mises en œuvre
4. Structurer la collecte de données et leur intégration dans des outils MNV (mesure, notification, vérification)
5. Établir des relations avec des acheteurs dans une logique de chaîne de valeur