Transformer les aliments et l’avenir
Lettre ouverte – Journée mondiale de l’alimentation : Transformer les aliments et l’avenir Cet été, les fermes québécoises ont affronté une nouvelle saison de conditions extrêmes qui ont fragilisé les producteurs. Sécheresses, récoltes compromises et multiplication des avis de dommages aux cultures en témoignent. Pendant ce temps, le coût de l’alimentation ne cesse…