Qu’est-ce qu’un « fournisseur résilient » dans le système alimentaire canadien ? En 2025, le secteur agroalimentaire a appris que la résilience n’est pas seulement théorique. Elle se construit (ou se détruit) à travers les décisions opérationnelles des entreprises. Chez Terre à table, nous travaillons au quotidien avec des entreprises de la chaîne de…
Veiller au grain : mise à jour des projets et lancement des cohortes 2026–2027 Le projet Veiller au grain pour un avenir durable termine l’année 2025 sur des avancées marquantes. Les projets pilotes continuent de structurer des filières agricoles résilientes et diversifiées pour le Québec. En parallèle, nous ouvrons le recrutement de producteurs pour…
Beth récompensée par le Canada’s Clean50 Le 15 octobre dernier, Beth Hunter, notre fondatrice et directrice générale, a été récompensée par le Canada’s Clean50 2026 pour sa contribution au développement d’une économie à faible carbone au Canada. En fondant Terre à table en 2021, Beth a posé les bases d’une organisation guidée par une…
Sur le terrain avec le Soil Health Institute – Apporter de la clarté à la science sous nos pieds À l’occasion de la Journée mondiale des sols, nous prenons un moment pour rappeler que les sols fournissent 95 % de l’alimentation mondiale. Disposer de solides connaissances sur ce qui se passe sous nos pieds…
Comité Québec – Renforcer les ponts pour la transition agroalimentaire au Québec Cet automne marquait une étape importante pour Terre à table : la tenue de la première rencontre de notre Comité Québec, regroupant producteurs, conseillers, chercheurs, transformateurs, associations et représentants gouvernementaux. Ce comité agit comme un carrefour de conseils et de collaboration sur…
Webinaire – Devenir un fournisseur résilient : démarches inspirantes au Québec et en Ontario Webinaire en anglais avec traduction simultanée en français, le 15 janvier 2026, à 12h Dans un contexte d’incertitude économique, sociale et environnementale, les entreprises agroalimentaires cherchent à renforcer leur compétitivité tout en sécurisant leur approvisionnement. Ce webinaire, organisé par Terre…
Lettre ouverte – Journée mondiale de l’alimentation : Transformer les aliments et l’avenir Cet été, les fermes québécoises ont affronté une nouvelle saison de conditions extrêmes qui ont fragilisé les producteurs. Sécheresses, récoltes compromises et multiplication des avis de dommages aux cultures en témoignent. Pendant ce temps, le coût de l’alimentation ne cesse…
Journée Internationale des Femmes Rurales : Les femmes derrière les huiles du Québec Il existe au Québec une production d’huiles aussi émergente que diversifiée. Dans une province qui ne compte qu’une poignée d’huileries, trois femmes ont choisi d’emprunter un chemin audacieux : celui de produire chez nous, des huiles saines, respectueuses de l’environnement…
Diversifier les céréales de l’Ontario, du champ à l’assiette Du Panic érigé indigène à l’orge prêt à consommer, les producteurs et transformateurs ontariens prouvent que la diversification des cultures renforce non seulement les sols et la biodiversité, mais aussi la résilience de l’ensemble des chaînes de valeur. Elles étaient toutes deux des étapes de…
L’initiative Veiller au grain pour un avenir durable franchit une nouvelle étape grâce à l’engagement d’acteurs agricoles et agroalimentaires dans trois projets pilotes visant la diversification des cultures.