Les racines profondes du projet Veiller au grain pour un avenir durable Le texte qui suit est une adaptation du discours de Beth Hunter au lancement de Veiller au grain pour un avenir durable, le 3 avril 2024 à Saint-Charles-sur-Richelieu, Québec. Aujourd’hui, le secteur agroalimentaire québécois est confronté à plusieurs réalités difficiles : l’effondrement des…
Un lancement participatif pour Veiller au grain Le 3 avril dernier, à Saint-Charles-sur-Richelieu, une cinquantaine d’agriculteurs.trices, d’agronomes, de représentants d’entreprises de transformation alimentaire, d’associations et de fédérations des milieux agricole et alimentaire, de la recherche et de la formation participaient à l’atelier de lancement du projet Veiller au grain pour un avenir durable, qui vise…
Lancement du projet « Veiller au grain pour un avenir durable » en Montérégie Communiqué de presse Saint-Mathieu-de-Beloeil, le 3 avril 2024 – C’est avec fierté et espoir que Terre à table présentait aujourd’hui son projet phare, « Veiller au grain pour un avenir durable », qui ambitionne de soutenir des collaborations actives à travers…
Un nouveau projet afin de “Veiller au grain” en Montérégie par Beth Hunter L’accélération des changements climatiques combinée au contexte social et économique mondial poussent toutes les industries à revoir leurs façons de faire pour être plus durables et le secteur alimentaire n’y fait pas exception. Malgré plusieurs avancées dans les dernières années, des progrès…
Veiller au grain pour un avenir durable: un champ des possibles pour diversifier l’agriculture par Nadine Bachand Imaginez que vos céréales et votre pain du matin proviennent d’entreprises québécoises de production et de transformation qui s’engagent à soutenir la régénération des sols agricoles. Que les vaches laitières, bovins, et cochons sont nourris de grains d’entreprises…
par Beth Hunter En juillet 2023, l’Ontario Soil Network, Terre à table et la ferme Valley Bio à Cobden, en Ontario, ont organisé une visite de ferme et une table ronde intitulée Monetizing Soil Health (monétiser la santé des sols). L’événement a suscité une grande discussion sur les défis et les opportunités des collaborations de la…
par Beth Hunter La semaine dernière, j’ai passé trois jours à parcourir les allées du salon international de l’alimentation SIAL, à rencontrer des dizaines d’entreprises agroalimentaires et à parler du potentiel de l’agriculture régénératrice. J’étais venue pour participer à une table ronde intitulée Pratiques régénératrices : une révolution nécessaire dans l’industrie alimentaire, mais j’ai rapidement été…